麺道はなもこしの雰囲気とラーメンを写真付きでご紹介。スープの特徴、メニュー一覧、Google マップ（地図）による場所、営業時間もまとめています。
麺道はなもこしのラーメン
おすすめポイント
- 鶏ガラ+羅臼昆布+鰹本枯節でとったスープ
- 石臼挽きのライ麦を練り込んだ自家製麺
- ふあふあの鶏チャーシューもメンマもおいしい
- 華味鶏の濃厚鶏白湯スープに北海道産真昆布や干し貝柱でとったスープをブレンド
- すべて手作りで過度な塩分も脂肪も必要でないとする出汁の旨味が生きるラーメン
リピーターが多い
麺道はなもこしのメニュー
メニュー
- 中青系中華そば 900円
- 極上中華そば 1000円
追加麺
- 赤い玉 300円
- 月見玉 300円
お持ち帰り
- ざる麺 1100円
メニューは限定メニューやパスタのようなメニューもありますので、公式Instagramでもご確認ください。
イチ推しメニュー
地図・営業時間・公式サイト
ビルの1Fですが、看板が小さいので見逃しそうなお店です。
公式 https://www.instagram.com/hanamokoshi_mendo
| 麺道はなもこし 福岡市中央区薬院2-4-35 1F 092-716-0661 11:45-13:30 19:00から20:30（麺がなくなり次第閉店） 営業日 月火金土（お休みなどの情報はXで確認できます。） 駐車場 なし 最寄りの駅 薬院大通駅から徒歩2分 https://x.com/hanamokoshimen https://mendohanamokoshi.jimdo.com/ |
麺道はなもこし
とても変わったラーメンですが、美味しいですし、店主の想いが伝わる料理です。常連さんが多そうなお店ですが、リピーターが多いのも納得です。
以前の麺道はなもこしのラーメン
ライ麦を練り込んだ麺は蕎麦のよう
食べ方
- まず、塩で（麺がおいしい）
- スープはつけ過ぎず
- 最後はご飯を入れて
こんな美味しいメンマは食べたことない。鶏もふあふあで美味しい。
鶏に拘っていて、スープもチャーシューも鶏。華味鶏のガラを煮込んでとった濃厚鶏白湯スープに北海道産真昆布や干し貝柱でとったスープをブレンドしているそうです。
麺にも拘りがあります。ライ麦を練り込んだ麺も美味しいです。具材ひとつひとつも美味しい。一度是非。オススメです。
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まとめ
福岡天神で美味しい醤油ラーメンを食べたい方向けに、おいしくて変わったお店をお店を紹介しました。
