らーめん天へ
「ラーメン大」から店名変更
ラーメン大「野菜増し増し」「脂増し増し」「ニンニク入り」で注文
※どんぶりは普通のサイズより大きい
- 二郎系・G系ラーメン
- 二郎系ラーメンが女性でも人気だとか？初心者にも優しい二郎系ラーメン
- 注文は言うのではなく、食券に〇を付けるだけ
- 自家製の極太麺がクセになるかも？
- 野菜、背脂、ニンニクの増増し無料
- 食べている途中で「野菜のおかわり」できる
オリジナル極太麺 らーめん天のメニュー
店頭に「初心者に優しいお店です。」と記載されています。
二郎系ラーメンの注文の仕方、言葉で「増し」など言うのでなく、このお店は食券に〇を付けるだけです。注文は簡単です。
| 並盛 | 約300g |
| 中盛 | 約450g |
| 大盛 | 約600g |
| 細麺の並 | 通常の1.5倍程 |
- らーめん（塩・醤油）極太麺 / 並盛・中盛・大盛あり
- 魚粉ラーメン 極太麺 / 並盛のみ
- 油そば 極太麺 / 並盛・中盛・大盛あり
- つけ麺 極太麺 / 並盛・中盛・大盛あり
無料トッピング（食券に次の通り記載されているので、該当に〇を付ける）
| 野菜 | 小 | 普通 | 多め | 増し | 増増し |
| 背油 | 無し | 普通 | 多め | 増し | 増増し |
| ニンニク | 無し | 普通 | 多め | 増し | 増増し |
| 味 | 薄め | 普通 | 濃め |
野菜増増しだともやし1㎏？
野菜は追加ができますので、食べている途中でも「野菜のお代わり」とお申し出ください。
- ラーメン（醤油・並盛）930円
- ラーメン（醤油・中盛）1090円
- ラーメン（醤油・大盛）1270円
- ラーメン（塩・並盛）930円
- ラーメン（塩・中盛）1090円
- ラーメン（塩・大盛）1270円
- つけラーメン（並盛）990円
- つけラーメン（中盛）1240円
- つけラーメン（大盛）1440円
- あつもりラーメン（並盛）990円（温かい麺のつけ麺）
- 油そば（並盛）1090円
- 魚粉ラーメン（並）970円
細麺を希望の場合は、食券の商品名に〇を付けてくださいとのこと。
オリジナル極太麺 らーめん天の地図・営業時間・公式サイト
| オリジナル極太麺 らーめん天 福岡市南区大橋2−12−13 092-561-6611 11:30-23:00 定休日 月曜 |
らーめん天
ラーメン大は福岡の二郎系ラーメンとして有名店でしたが、「二郎系ラーメン」ではなく、「オリジナル麺のラーメン店 らーめん天」と生まれかわりました。野菜たっぷりの豚骨醤油ラーメンに、さらに、野菜増し増しと注文するスタイル。そして、麺は手打ちの極太麺で歯ごたえのある麺です。また、スープは醤油豚骨と塩。野菜以外に、さらに、麺の増量、背脂多め、ニンニク入りなど注文できます。
堀切系ラーメン
福岡大橋店は二郎系であり、ラーメン大のフランチャイズ店、堀切系ラーメン。
かつて存在した堀切店は三田本店に断りなくラーメン二郎を名乗っていたもので、三田本店を頂点とするラーメン二郎とは何の関係もない成りすましの便乗店だった。
それが2003年の「ラーメン二郎」商標登録により二郎を名乗れなくなり「ラーメン大」に改名した。
この「ラーメン大」と、その支店を「堀切系」と呼ぶ。
ラーメン二郎
「ラーメン二郎」は、1968年創業以来、東京でがっつり系のラーメンとして愛されているラーメン店で、その特徴は麺を覆いつくす野菜とチャーシュー、自家製の平打ち麺です。
注文にて、野菜の量、背油の量、ニンニクの量、味の濃さを増すことができ、味も見た目もインパクトのあるラーメンが提供されます。
インパクトと美味しさで多くの熱狂的なファン「ジロリアン」を生み、また、ラーメン二郎の影響を受けたラーメン店も多くあり、それらは「二郎系ラーメン」や「二郎インスパイア系」と呼ばれます。
二郎系ラーメン 千里眼
全国に広がる二郎系ラーメン、二郎インスパイア系ラーメンは、東京の「ラーメン二郎」が元祖ですが、さらに、ラーメン二郎を超えたという二郎系ラーメン店が千里眼であり、夏場は整理券が配られる程の行列店、メディア出演も多く、人気店です。
| 千里眼 東京都目黒区駒場4-6-8-1F 03-3481-5773 11:00-14:30 17:00-21:45 定休日 水曜 |
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