やひろ屋の雰囲気とラーメンを動画付きでご紹介。スープの特徴、メニュー一覧、Google マップ（地図）による場所、営業時間もまとめています。
【動画】やひろ屋のラーメン
博多鶏そば
中州川端の非豚骨ラーメン。
- オススメは鶏白湯スープの博多鶏そば
- 中華そば
- お昼だけの営業
SARAH JAPAN MENU AWARD 2024
至極の一品を表彰するSARAH JAPAN MENU AWARDにて、やひろ屋の「キレ白湯」が★★のご評価をいただきました！
やひろ屋のメニュー
- 博多鶏そば 960円
- キレ白湯そば 960円
- 辛辛鶏そば 1060円
- 大盛り 180円
- 煮玉子 150円
- 鶏玉そぼろ飯 360円
- 白飯 200円 他
替玉なし
濃厚鶏スープ。
| 何系 | 鶏白湯そば |
| スープ | 濃厚鶏スープ |
| 麺 | 中太麺 |
| トッピング | チャーシュー・ねぎ・レモン |
地図・営業時間・公式サイト
や業日については下記リンクの公式Instagramに記載されます。
公式 公式Instagram
| やひろ屋 福岡市博多区綱場町4-14 11:30-14:00 定休日 土日祝日 Instagramを参照 駐車場 なし 最寄りの駅 中洲川端駅から徒歩5分 |
やひろ屋の写真
中華そば
あばら飯
行列店なので、外に飲み物が置いてあります。
やひろ屋
ラーメン
やひろ屋は、博多座近くにある非豚骨のラーメン店です。カウンター席のみのラーメン店で12時過ぎには行列ができます。博多鶏そばと中華そば。特にオススメは博多鶏そばで、他で食べたことのない鶏白湯の濃厚なスープで美味しいです。
やひろ屋の鶏白湯は、有田鶏と甘みのある野菜を白濁するまでグツグツと煮込んでいます！
鶏を白濁するまで煮込んだ鶏白湯スープのラーメン【博多鶏そば】です。
当店の鶏スープは濃度を上げるための大量の鶏ガラやモミジなどを焦げ付かないようを撹拌しながら長い煮込み時間を要します。ドロドロのスープやガラは網を全く通りませんので、全体重を掛けてプレスして時間をかけて搾り、
やひろ屋Instagramより
そして出来上がったものは流水や氷に漬け込んで完全に冷却してから終了します。
営業は3時間ですが、朝から晩までその他の仕込みにも時間を取られスープも大量生産は出来ませんので当然ですが夜の営業もできない状況です。
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まとめ
福岡で美味しい鶏白湯ラーメン・鶏ラーメンを食べたい方向けに、人気で且つおいしいと思ったお店を紹介しました。豚骨ラーメン、鶏ラーメンどちらもおいしいです。
